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吃货聚24︱吃烤牛肉?不来这家你会后悔

2016-05-30 22:14:11 来源: 浙江新闻客户端 作者: 浙江新闻客户端栏目主持 金思成 沈超

生活要继续,看看吃货聚。各位看官下午好,为您奉上新鲜的吃货聚会。前排的同学请注意形象,口水先含一会。

本期聚焦:烤牛肉哪家强,江南山炮味飘香。

先来说说这烤肉。《汉代画象全集》中有两幅图画,都是描摹古代人们烤肉的情形。这也就是说,最起码早在两汉时期就有体系完备的烤肉烤食讲究。

我滴个神啊,这烤肉能吃出历史的味道。

再来说说烤牛肉。吃货群的资深吃货们对于烤牛肉普遍感觉不陌生:牛肉够劲道,碳烤味道更香,佐以生菜、啤酒,那滋味,杠杠的。

群友七嘴八舌聊起来:烤牛肉是夜宵必备,边烤边吹牛,吃喝很潇洒;肉一定要新鲜啊,生菜一定要好,小菜那也是必须的……
得,满足大家的需要,出发!

滋滋滋的烤盘散发诱人香味

江南体育馆边,山炮烤牛肉外,春雨如酥,晚风微凉,吃货群友再度紧密地集合在一起。

吃货群主此刻也是蛮感动的,情不自禁地唱了起来:外面下着雨,俺的心情棒棒滴……

当然了,吃货君认为大家聚餐如此积极的关键,并不是群主个人魅力有多大,而是美食在向大家招手。

架锅,红红的炭火在炉中烧着;牛肉,全部是新鲜黄牛肉;牛舌,精选澳洲、巴西牛舌;生菜,水灵灵摆在一旁;酱料,双份经典烧烤酱……

吃货君感觉这期聚餐诚意满满啊。

果不其然,山炮的“山炮老板”7K是个爽快的爷们,听说吃货聚餐,自然是二话不说,大餐迎客。

起名“山炮”也与7K老板的部队经历有关,他还说,山炮一词有憨厚的意思,这家店也是实实在在,笑迎宾客。

“吃好喝好,满意就好!”

好,那就乘着炭火正旺,开烤!

被这家烤肉店的实在感动了

牛肉是腌渍好的,直接上架开烤。不用太久,只需片刻时间翻烤,炭火的温度与牛肉的韧度完美结合,筷子夹起,香飘四溢。

此时此刻,你需要来一叶生菜,把肉夹紧,送入口中,吃货君的味蕾已经被挑逗地不行,牛肉味和生菜脆,完美。

除了这霸道的牛肉,吃货君还要重点推荐下鸡翅。

因为充分腌渍,鸡翅已经十分入味,炉上炙烤片刻,鸡肉的本香和油料的香味混搭,光看样子就让人受不了,更别说滑嫩的口感和骨肉相连的触感……

吃货对本次聚餐已经感到满足,然而更让人感动的是牛肉的分量。

吃货君四人一桌,有两位大汉,这大份牛肉让人吃得心满意足,以致于生菜都抢空,还有大量肉类在炉上滋滋滋冒着热气。

山炮烤牛肉,你值得拥有。地址就在金华市区江南老体育馆边上,位置绝佳,中晚餐、夜宵均可。不能再多说什么,各位看官请自行前往。(买单时大喝一声“吃货聚”,可打折,请叫吃货君雷锋)

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下期见!

编辑: 沈立