浙江新闻客户端栏目主持 金思成 沈超

已经被本周糟糕的天气气到了好吗？据说接下来几天天气状况也不理想，各位吃货聚的读友请关注天气变化，注意保暖。

当然啦，一场冷空气“吹走”了原本属于这个季节的雾霾，小编这几天走在街头，感觉空气质量尚可，走在各种公园里更是神清气爽。

唠完嗑，我们接入正题。

天冷了，作为吃货的你最先想到的美食是啥？火锅！热气腾腾的锅底，精美的食材，边涮边聊的畅快，围成一桌大快朵颐，岂不美哉？

吃货不忘的冬季佳品

江北银泰城四楼有一家火锅店，年头也不短了，相信很多吃货都知道。这店现在名为“龙汀小煮”，名字听着新鲜，而说到本土火锅餐饮品牌“海王世家”，你就懂了，这次吃货聚吃的是大牌，绝对不枉此行。

先来说说火锅。这火锅的历史，年头可长了。

火锅古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，东汉时期即有火锅，到了唐代，白居易的《问刘十九》诗：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。

早在半月以前，就有吃货群友发出号召：天冷了，该吃火锅了！

于是吃货群主火速行动，马上就呈上火锅大餐。

对了，和传统大锅不同，龙汀小煮海鲜火锅用的是小锅。但人家讲究的就是一个别致，而且一人一锅，更随性、卫生。

火锅这样吃倍儿爽

“吃着火锅唱着歌，看着碗里想着锅。”吃货聚的朋友早就准备好了！

这次店家为资深吃货们准备的菜那是相当丰盛。深水虾、纽西兰牛仔骨、极品肥牛、极品羔羊这样的硬菜一个不落；手工虾滑、四宝丸、重庆毛肚这些火锅必备也纷纷到齐；还有港式煲仔饭、蟹籽包、菠菜面来填饱肚子。哇哈哈，动筷！

店家说了，龙汀小煮的核心是“温补”，以天然食材精心搭配，补而不燥、久煮无妨，可以说是各类火锅中的“技术流”。

听着吃着聊着，小编也是感觉到身心极大的畅快。

对了，借着这次吃货聚的活动，我们还为浙报小记者吴诗雨过了个生日，大家伙齐聚一堂，其乐融融。孩子妈说，这个生日过得很有意义！

嘿嘿，再次向小吴同学说一声：生日快乐！也欢迎小朋友们来吃货聚捧场！

火锅诱惑你挡得住吗？

酒足饭饱，吃货们对于这次聚会甚感满意。群里善于总结的达人，还写下了吃火锅的三个理由：

理由一：有温度
热气腾腾一扫寒冷，而且大家挤挤地坐在一起，互相给了抱团的力量。

理由二：随意吃
想吃熟透的、7分熟的、五成熟的，都行！想涮海鲜，沾着辣椒？想涮着肉，沾着XO酱？只要你喜欢，都可以！

理由三：很欢乐
涮啊、吃啊，感觉生活就在锅底“咕噜咕噜”冒泡的过程中，欢快地流过。

你觉得怎么样？如果觉得言之有理，请给吃货群以及这次提供饭票的龙汀小煮，点个赞吧！

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当然，也欢迎壕老板们长期提供饭票~~~

好了，今天就先和吃货们聊到这，想品尝最新美食，请扫描上方二维码关注我们。新鲜、好玩、好吃的东西，一手呈现给有品位的你。

下期见！噢耶儿~