难度:切墩(初级)
时间:10分左右
主料:草莓180克、香蕉220克、适量。
草莓香蕉纯水果冰激淋的做法步骤:
1.香蕉去皮、切块,草莓洗净、去蒂、切块,分别装袋,放冰箱冷冻至硬(食谱中水果的量仅供参考,你可以随意,其它适合这么做的水果还有芒果、榴莲、牛油果等)。
2.取出后,室温稍软化几分钟,再放入破壁机。
3.启用“冰激淋”功能,中间用搅拌棒协助使其搅打均匀(可添加少量淡奶油增加风味,改变硬度)
4.这么说吧,假若没有添加淡奶油,搅打后的成品像硬质冰激淋,你可以取球。
5.喏,这么吃。
6.加了淡奶油的成品,比较稀软,像软质冰激淋,更适合装在杯子中食用,这种质感凹个造型也妥妥的,成品会比较细腻。
7.装入模具中,放冰箱冷冻4小时以上脱模后食用,美美的!
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