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难度：切墩(初级)
时间：10分左右
主料：10克、100克、1克、
辅料：18克、
艾草红薯糯米糍的做法步骤：
1.备材料，红薯泥需预先备好；
2.糖与适量的水混合；
3.艾草粉、糯米粉、澄粉放一起，加进糖水拌成浆；
4.取一碟子抹点油，倒进粉浆；
5.中火蒸10分钟左右，关火，用筷子拌上劲；
6.晾凉；
7.用筷子挑约35克的粉团放在椰蓉堆里；
8.让粉团粘上椰蓉后按扁放适量的红薯泥；
9.收好粉团开口，做成丸子状，即可食用，也可放冰箱冰一下再吃(但时间不宜太长，会变干硬的)；
10.成品；
11.成品；
12.成品。
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