金华频道
官方
微信
新闻热线:
0579-83931888
您当前的位置 :金华频道 > 旅游美食 > 今日菜单 正文
韩式年糕火锅
2015年01月04日 15:12:15   来源: 豆果网

  难度:切墩(初级)

  时间:10-30分钟

  主料:100G、1份、年糕条100G、洋葱半个、鸡蛋1个、半颗;

  辅料:1大勺、2片、适量。

  韩式年糕火锅的做法步骤:

  1.材料准备齐全,咱就可以开始动手了,不过也别害怕,一共也就几步完成。从做到吃都用不上20分钟。

  2.准备一个韩式烤肉带边的这种锅,当然了,您没有呢就用家里的平底锅。或者就大马勺,或者就炖锅,你家里总得有口锅吧?倒一点点橄榄油,放入洋葱丝。

  3.然后把辣白菜切段,放入牛肉片,辣白菜,芝士片,泡面饼(咱们选泡面最好就告别康师傅李师傅的吧。这个还是选辛拉面或者韩式的泡面比较好,因为比较耐煮而且劲道弹牙)。

  4.最后在表面放上年糕条,挖一大勺韩式辣椒酱,泡面调料包也别浪费一起倒入味道更浓郁。

  5.注入清水,放到卡式炉上烧开。煮至食材都8成熟的时候再磕入一枚鸡蛋,倒一点香油稍微煮一会就可以了。(记得煮的时候边煮边翻拌,泡面和年糕都是淀粉制品,容易糊锅)

  6.看起来好像挺麻烦,其实真不难做。

作者:  编辑: 祝璐
分享到
版权和免责申明

凡注有"浙江在线金华频道"或电头为"浙江在线金华频道"的稿件,均为"浙江在线金华频道"独家版权所有,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为"浙江在线金华频道",并保留"浙江在线金华频道"的电头。

浙江在线金华频道微信分享

看金华新闻,关注浙江在线金华频道微信