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难度：切墩(初级)
时间：10分左右
主料：100克、20克；
辅料：15毫升、5毫升、10毫升、10毫升、15毫升、1克、3克、葱花20克、蒜泥10克、猪油5克、20克
担担面做法步骤：
1.豌豆尖摘去老藤，洗净待用，将调料按照个人的口味放入碗内待用。
2.锅内加足够多的清水烧沸，将面条抖散放入沸水锅内，用中火煮熟(无白心即可)。
3.在调料碗内加入适量面汤或者开水，将面条捞出沥干，放入调料碗中，在锅中放入青菜烫熟；
4.将煮熟的蔬菜放在面条上，再舀上芽菜肉末料即成，吃的时候拌匀。
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