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难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
主料：黄油100G、80G、低粉140G、20G、鸡蛋3个、40G。
可可蓝莓酱蛋糕的做法步骤：
1.黄油隔水软化后，加入糖粉，打发至颜色发白，变蓬松。
2.把鸡蛋打散，分多次将蛋液加入到黄油中，每次都搅打均匀。一直到体积膨大数倍。
3.筛入低粉，可可粉。用刮刀拌匀。
4.把面糊装入裱花袋，挤入模具中，三分之二满就可以了。
5.用咖啡勺挖一勺蓝莓酱铺在面糊上。涂抹均匀一些。
6.最后再把面糊挤满模具。
7.烤箱160度预热，模具放在中层，上下火25分钟即可。吃时洒些糖粉。
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