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难度：配菜(中级)
时间：10-30分钟
主料：意大利面200g、牛肉末200g、西红柿5个、马苏里拉芝士200g；
辅料：番茄酱50g、洋葱1/2颗、大蒜3瓣、2汤匙、牛至1/2汤匙、2汤匙、1/2汤匙。
经典肉酱焗意大利面的做法步骤：
1.全家福~
2.意大利面煮到8成熟~记得要在煮面的水里洒上1/2汤匙的盐，这样出来的面更劲道~
3.蒜和洋葱都切末~
4.西红柿打碎~
5.锅里下底油~之后下蒜和洋葱，爆炒出香味后下肉末~
6.肉末炒熟后把除了芝士以外的所有材料都下进去~收汁收到酱状就可以了~
7.之后最底下铺一层面~之后一层酱~再一层面~再一层酱~最后一层芝士~
8.烤箱200度预热后~把意面放入烤8-10分钟~
9.完成~拉丝也不错~
10.完成~
小贴士：
1.此菜谱为4人份的配比方法。
2.牛至叶非必须，但是有的话更好。
3.可根据个人喜好再做调整。
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