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照烧鸡腿
2014年08月01日   浙江在线金华频道

  难度:切墩(初级)

  主料:鸡腿

  辅料:姜、茴香、洋葱、

  照烧鸡腿的做法步骤:

  1.鸡腿洗净去骨,背面划十字刀哦。

  2.腌制:蜂蜜马杀鸡!胡椒、茴香、姜片。

  3.照烧汁:生抽、蚝油、料酒、冰糖1:1:1:05,姜片、蒜茸若干。

  4.橄榄油,黄油醉好。文火煎至9成熟。新锅少少油爆香洋葱,下照烧汁,勾芡,下煎好的鸡腿肉。

  5.切小块,撒白芝麻和茴香装盘啦。

来源: 豆果网  作者:  编辑: 祝璐
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