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美味无极限全球28款必吃三明治
2014年05月27日   浙江在线金华频道

  DnerKebab,土耳其做法:将已熟的牛肉、鸡肉、羊肉或牛仔肉层层叠加,用皮塔饼将其包起来,再配上洋葱、腌黄瓜、生菜以及西红柿,土耳其烤肉三明治就完成了。趣点:据称,在1971年柏林,一个名叫MahmutAygünin的土耳其移民发明了这道美食。

  VegemiteSandwich,澳大利亚做法:此种三明治简单易做:将灰色、粘稠的咸酵母(由酿酒业的副产品酵母抽提物经加工而得到)涂在烤面包上即可,独特的口感别有一番风味。趣点:咸味酱富含维他命B,是澳大利亚不少家庭的生活必备食品。

  Cemita,墨西哥做法:拌有鸡蛋的面包烘烤后像香酥的奶油蛋卷,面包中夹些鳄梨片、肉块(多为香脆牛)、白奶酪、洋葱、香草等,可谓色香味俱全。趣点:Cemita三明治源于普埃布拉州,其名“Cemita”既指三明治,也指制作它的面包。

  Bánhmì,越南做法:取一截法国长面包,按自己的喜好夹一些可口的食物。随性的美味就是如此简单。趣点:据说,20世纪20年代,越南一个名叫LeVo的街边小贩发明了这种三明治。1972年,战争爆发后,他逃到美国加州的圣何塞,从此这美味就开始在美国亮相了。

  Arepa,委内瑞拉做法:Arepa原是一种酥脆有嚼劲的玉米面包,但用这种面包做成的三明治也通常叫这个名字。西班牙香肠、牛肉、奶酪和鳄梨--无论夹入什么,都是诱惑!趣点:在委内瑞拉,玉米饼三明治是家喻户晓的日常食物,并且被当地人誉为“世界上最美味的早餐”。

  Medianoch,古巴做法:Medianoche意为“午夜”,是很多加班族追捧的美味宵夜。鸡蛋卷中夹着烤猪肉、瑞士奶酪、火腿、咸菜和芥末,想不喜欢它都难!趣点:2012年4月,一种Medianoche三明治被封为美国佛罗里达州的“三明治标签”。

  Chacarero,智利做法:烤牛排夹在圆面包之间,配上西红柿、辣椒和青豆,这款经典的三明治便可以入口了,美味值得一试!趣点:“Chacra”意为“农场”,从农场获得的新鲜食材直接上餐桌,智利是不是这种潮流的引领者呢?

  LeberksSemmel,德国做法:“Leberk?s”意为肝和奶酪,但实际上这种三明治里面是由猪肉、洋葱、甜芥末做成的肉卷。记得趁热吃哦!趣点:在德国,凡带有“肝”字的食物中肝的含量不得少于4%,但“BavarianLeberk?se”却是个例外,真是难得的网开一面啊!

  Katsu-sando,日本做法:一片白面包,上面放几块裹有面包屑的猪肉,再配些卷心菜,这是日本极简艺术下的杰作哦。趣点:1899年,Katsu-sando诞生于东京的Rengatei餐馆,从此成为一款远近闻名的美食。

  ChipButty,英国做法:其实就是面包夹炸薯条啦!配一点番茄酱,酸甜可口,又富质感!趣点:这是英国劳动阶层青睐的美食,当然,在激情似火的足球赛歌“TheGreasyChipButtySong”,它也曾“抛头露面”,可见其不凡的地位!

  PBandJ,美国做法:在面包上涂好多好多花生酱——美国人对它的热衷真是让人望尘莫及!趣点:平均每个美国孩子在高中毕业之前要吃掉1500个花生酱三明治,真是普及美食,从娃娃抓起!

  驴肉火烧,中国做法:品如其名。把驴肉拌上生菜或辣椒夹在名为“火烧”的脆皮面饼中,这道肥而不腻、口感醇厚的中国地道美食就出炉了。趣点:驴肉火烧是河北的特色小吃,当地流行一种说法:“上有龙肉,下有驴肉”,的确如此。

  CroqueMonsieur,法国做法:将烤火腿夹在涂有艾门塔尔乳酪和格吕耶尔干酪的面包上,再在顶部涂一点奶酪,这就是浪漫的法国美味。趣点:CroqueMonsieur发源于1910年左右的法国咖啡店和酒吧,它曾在伟大小说《追忆似水年华》第二卷出现过,文学史上也算是垂名了!

  蒙特利尔式熏肉三明治,加拿大做法:将牛胸肉撒上盐,熏制一个多星期,待食料充分渗入后,夹上面包、配上芥末、即可食用。味道一定很独特!趣点:根据熏肉中脂肪含量的多少,这种三明治可分为5种不同的种类,不想长胖的吃货可要谨慎选择哦!

  Francesinha,葡萄牙做法:把火腿、蒜肠、直布罗陀肠、牛排夹入面包中,抹上浓稠的奶酪,再浸入秘制啤酒汁,亮汪汪的就呈现在你面前!相信每一个面包控都会欲罢不能的!趣点:20世纪60年代,一个法国的比利时移民发明的,为的是创造一种葡萄牙式的火腿面包。

  Smrgstrta,瑞典做法:在几层黑面包外面涂上蛋黄酱,中间夹入鹅肝、橄榄、小虾、火腿等。当然,配上番茄、黄瓜、葡萄等新鲜蔬果,这个“大杂烩”就更加完美啦!趣点:在瑞典,有很多老人可是Sm?rg?st?rta的疯狂粉丝呢!

  BroodjeKroket,荷兰做法:这其实就是一种裹着面包屑的春卷,只是多了一块“面包基底”而已。土豆泥拌上碎肉、贝壳肉、鱼、奶酪等,你的嘴巴就可以享福了。趣点:麦当劳曾经还借用过BroodjeKroket的名号,在荷兰推出过“BroodjeKroket”系列快餐呢!

  VadaPav,印度做法:这是一种广受欢迎的印度香辣蔬菜汉堡。在两块面包中加入由山芋土豆馅的油炸面团,当然,亮点是挑动味蕾的酸辣酱!趣点:曾经的穷人专属食物如今摇身一变,成为印度全民追捧的“快餐宠儿”。它甚至出现在酒店的高档柜台呢!

  Gatsby,南非做法:面包里面塞了很多薯条,巨大的块头和美式特大三明治(hoagie)有得一拼。趣点:据说,1976年开普敦的一个名叫RashaadPandy的店老板发现自己的鱼用光了,他于是在出售的面包里夹了很多薯条,以使出海劳动力填饱肚子,这样,Gatsby便诞生了。

  Zapiekanka,波兰做法:这是波兰最受欢迎的快餐食品。法国式长面包,按照自己的口味在上面放置一些肉和蔬菜,当然,最后要记得涂上起司。趣点:在DIYZapiekanka时,冰箱里的所有食物都是制作食材,你可以随性自由地露一手!

  BosnaWurst,奥地利做法:这是奥地利美食对美国热狗的“隔空呼应”。在圆筒烤面包中夹入香辣德国式小香肠,配着洋葱、咖喱粉、番茄酱,尝一口,妙不可言!趣点:Bosna和Bosnia(波士尼亚)读音很像,因为在奥地利人眼里,波士尼亚人是很能吃辣的。

  RotiJohn,马来西亚做法:其实就是在长面包里夹一个煎蛋卷,当然不能这么单调,你可以加入肉末(羊肉、鸡肉均可)、洋葱、沙丁鱼、番茄辣椒汁,使它更丰富。趣点:称三明治为“John”是不是很奇怪?这里是代指一些西方食物,比如西式面包和番茄汁。

  Porilainen,芬兰做法:芬兰备受追捧的街头小吃。在白面包之间夹入一片半英寸的猪肉肠,再加上洋葱丁、腌黄瓜丁、番茄酱、芥末等,涂上蛋黄酱味道也不错哦!趣点:据说,Porilainen是五、六十年代,一些芬兰的学生在宿舍自创的食物,因为它取材便宜而且很美味。

  Doubles,特立尼达拉岛和多巴哥岛做法:取两块油煎饼,夹入咖喱小豌豆。顶部放些芒果肉、地方特色香菜、黄瓜、椰肉、酸角,挤点辣椒沙司,一般是做早餐。趣点:开始只有单块煎饼,但在顾客的频繁要求下,发明者EmamoolDeen只好改造成了现在的模样。

  Bocadillo,西班牙做法:西班牙人最喜欢的餐前小吃,其实就是一个夹着土豆和洋葱的煎蛋卷。当然,加点肉(干腌火腿、西班牙香辣肠、鸡肉、猪肉、金枪鱼都可以)或者抹一些蛋黄酱、番茄汁什么的会更完美!趣点:西班牙有两种三明治,其名称因制作的面包不同而各异。

  Tripleta,波多黎各做法:一般是,在一块面包上放三种烤肉(牛肉、叉烧、鸡肉、或火腿),再加入酥脆的土豆、大蕉、奶酪,还可以按自己的喜好加入适量的生菜、番茄等。趣点:Tripleta中用的面包是一种当地特色食材,松软香甜,入口难忘!

illette,比利时做法:取半块法国长面包,放入烤肉(腊肠、牛排等)和咸炸薯条,淋一些蛋黄酱、番茄酱等类似的酱汁都可以,营养又美味!趣点:“Mitraillette”和美国人(American)还有些不解之缘呢,你发现了没?

  Smrrebrd,丹麦做法:这种三明治你想怎么做,就怎么做!一块奶油黑面包,上面加肉,奶酪,蔬菜都看你啦!相信你决不会亏待自己的!趣点:悄悄告诉你,丹麦当地人最喜欢加入腌制青鱼哦,可以尝试一下!

来源: 网易  作者:  编辑: 祝璐
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