今天是情人节,作为情侣间分享甜蜜时刻的最佳伴侣,巧克力成为了不少人竞相购买的节日礼物。然而,面对琳琅满目的巧克力产品时,除了考量实际需求外,消费者还该注意哪些方面呢?
其实,巧克力不同于其他商品,是一种对于储存环境十分敏感的产品,温度和湿度对于巧克力的品质和口感起到关键性影响。因此消费者在选购巧克力时,首先应从正规的线上线下渠道购买产品,切莫因价格因素而忽略了零售商的资质,从而购买到品质不尽如人意的产品,而破坏了节日的浪漫气氛。如在可靠的大商场选购时,除了要检查生产日期及保质期等信息,还一定要查看产品外包装是否有破损、划痕或开封痕迹等异样,避免购入不新鲜或因外包装破损而受污染的产品。此外,购回的巧克力应存放于18-22摄氏度、阴凉干燥的环境中,避免阳光直射,开封后应尽快食用。未食用完的产品,尤其是富含果仁的巧克力一定要储存于密封容器内,避免受到外部虫害污染。
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