为全面提升餐饮行业消防安全管理水平，强化企业安全主体责任意识，筑牢餐饮场所安全生产防线，近日，东阳市消防救援局召开全市餐饮企业消防安全培训。
培训中，防火监督干部以餐饮行业突出火灾风险为导向，针对餐饮行业消防安全管理现状、典型问题及对策，就餐饮文化特点与消防安全防范、餐饮场所典型火灾案例剖析、外立面装饰装修和建筑空腔消防安全防范、燃气安全管理、消防设施管理维护、醇基燃料安全管理、电气安全风险管理、消防安全自主管理、消防安全责任制建设和标准化管理等重点内容进行讲解。
培训期间，防火监督干部还就“两个整治”进行了宣传培训，讲解了动火审批、现场监护、器材配备及应急处置等全流程管理要求，并结合典型火灾案例解析了建筑保温材料燃烧特性及火灾蔓延规律，切实提高公众的消防安全意识。
