11月20日，金华开发区汤溪镇厚大村热闹非凡，一场别开生面的“斗菜比赛”在这里激情上演，成为2024年厚大第九届白菜文化交流活动的“重头戏”。众多村民和游客纷纷涌来，共同见证这一乡村盛事。

随着激昂的锣鼓迎宾表演，活动正式拉开帷幕。在村广场上，400多户村民自家种植的高脚白整齐排列，如同一支支等待检阅的队伍，吸引了众人的目光。这些白菜个个身材高大，平均高度1.1～1.2米，堪称“巨无霸”。

评选现场，参赛的“高脚白”经过编号登记后，评委们依据高度、重量和白净纯度三个标准，认真评选出“最佳白菜王”。最终，村民范跃群种植的白菜以120厘米的高度脱颖而出，荣获“最佳白菜王”称号。“我种植了30年蔬菜，今年第一年种‘高脚白’，真没想到能拿到第一名！”范跃群激动地说。

随后的竞拍活动更是将现场气氛推向高潮。婺豆腐品牌创始人冯强以1.88万元的高价拍下“最佳白菜王”。他表示，希望能结合厚大白菜，进一步推广当地的饮食文化，让更多人品尝到这份来自乡村的美味。

据考证，自宋朝嘉定年间起，厚大村村民便开始种植白菜，至今已有800多年历史。经过几代人的改良，形成了如今杆子高壮、叶子稀疏的高脚白品种，被村民亲切地称为“厚大白”。这种白菜含水率低、粗纤维高、营养价值丰富，特别适合做腌菜，是省非遗美食烂菘菜滚豆腐的原材料之一。

活动现场，多家企业和农户签订了农产品购销合同，进一步拓宽了销售渠道，助力农户增收。同时，“遇见臭味相投的你”拉面王争鲜评鉴会也同步进行，汤溪及周边地区的6家优质拉面馆现场制作烂菘菜拉面和招牌拉面，展开激烈角逐，争夺各项奖项。

在拉面评鉴会的间隙，厚大村还为大家带来了《新龙船调》《汤溪菜中精灵——厚大白》《白菜节嬉厚大》等特色节目表演，丰富了活动的文化内涵，为观众带来了艺术享受。

汤溪镇相关负责人表示，接下来，他们将以农产品文化交流活动为依托，进一步推动农业产业发展和农民增收，助力乡村振兴，实现从“种得好”“产得好”向“卖得好”的转变，让厚大白菜这一特色农产品走出乡村，走向更广阔的市场。