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浦江:实施“阳光厨房 营养午餐”计划 全力保障食品安全

2022-11-17 21:36:10    来源: 浙江在线   通讯员 张绩伟

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近日,浦江县教育局立足学生成长需求,大力实施“阳光厨房,营养午餐”计划,各学校主动作为,全面提升学生饭菜质量,全力保障食品安全,让学生吃得健康。

浦江县黄宅镇中心小学开展“我的健康我做主”活动,组织学生代表走进学校食堂后厨,参观蔬菜清洗间、蔬菜切配间等。食堂主任向同学们详细介绍了食堂的原材料采购、验收、存储和食品加工制作流程及标准要求。

浦江县平安中心小学完善家长监督机制,邀请家委会代表不定期到校参观监督午餐制作流程,并与师生共同就餐,提出合理化建议和意见,构建“食安”校园新生态。

浦江实验小学实施食堂操作间等关键部位全部实现透明化,师生、家长可实时了解饭菜制作过程,“后厨”成为可视可感可知的“阳光厨房”。

食品安全关乎师生的身体健康和生命安全。守护好师生“舌尖上的安全”,一直是浦江县安全工作的重点。接下来,浦江将进一步提升食堂管理水平,为广大师生提供优质、满意的就餐服务。

编辑:朱浙萍