盘点世界各地最特别的餐馆

（共15张） 2014-12-25 15:06

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<p style="text-align:left">Faviken餐厅坐落于瑞典北部山区，占地20000英亩，是世界上最偏远的餐厅之一。该餐馆提供的食物都是31岁的主厨 Magnus Nilsson和他的团队打猎获得的，而鱼和菜肴也是他们从当地的河流和田地中弄到的。其重口味的菜品，如山梨酱海胆，酸奶油发酵鳟鱼等，及木结构的建筑都为 Nilsson 的餐厅赢得了声名。这家餐厅一次仅能容纳12位食客，晚宴费用为300英镑，不过就餐后，就只能留在这里过夜了——因为其周围确实没有什么地方可去。</p>
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<p style="text-align:left">从9月22日到10月4日，阿姆斯特丹将在伦勃朗塔的顶层会客厅举行天堂级伦勃朗宴会。在这场人均高达200英镑的宴会上，与会者不仅可以享用到米其林主厨的手艺，还可以在用餐过程中欣赏到伦勃朗的原创艺术作品。为了纪念这一顶级盛会，如下我们来盘点一下，看看世界还有哪些这样的独特餐厅。</p>
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<p style="text-align:left">2011年的纪录片《寿司之神》将现年89岁的小野二郎“世界寿司第一人”的美称传播于全球。想在仅有七个席位的东京米其林三星餐馆-数寄屋桥次郎寿司店中获得一个席位几乎是不可能了。不过在纽约的Sushi Nakazawa寿司店中吃上一餐还是可以得到满足的，Sushi Nakazawa寿司店是小野二郎的徒弟Daisuke Nakazawa开的。图为客人们在Daisuke Nakazawa寿司店就餐的景象，虽然菜单上仅有20道菜，不过这些都是看似简单却经过精心配制的寿司，而坐在餐桌对面的10位客人则可以观看 到Nakazawa 厨师制作寿司的全程。</p>
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<p style="text-align:left">匈牙利国家歌剧院为私人晚宴提供了一个壮观的背景，在布达佩斯四季酒店用餐的顾客们便可享受到这一待遇。该酒店会根据顾客的口味订制菜品，且在用餐的过程中还有乐队伴奏。在这种可以容纳1200人的大歌剧院中举行私人晚宴，绝对是一种独特的体验。不过，在此就餐的起价也高达60000英镑。</p>
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<p style="text-align:left">海云餐厅（Sea Cloud）位于四季度假胜地毛里求斯，其是平静泻湖上的一座漂浮平台，很适合举行私人晚宴。此外，顾客们还可以在此举行烛光晚宴，用餐价格为每对夫妇550英镑。</p>
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<p style="text-align:left">西班牙人José Andrés 在拉斯维加斯丽都酒店内开了一家名为 Jaleo的高端小吃店，不过来这里的人，大多不是为了吃。其最特别的是隐藏在餐厅内的一间可容纳8人的侧室，在这里就餐，食客们可以享用约20道西班牙菜肴，且在用餐的同时，食客们还可以观看特技表演，仅有少数特权阶层可以凭金卡预约，在此用餐。</p>
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<p style="text-align:left">哥本哈根的 诺玛餐厅（ Noma）常被称为是“世界上最好的餐馆”，其平均每月都会收到约20000个预定，不过这家餐馆仅有45个就餐席位。</p>
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<p style="text-align:left">这是米其林双星厨师Paco Roncero新开的Sublimotion餐厅，其将该餐厅定义为剧院餐厅。这里的每个单间至多可容纳12名食客，且每个单间都配有一套菜单，图片会根据菜品投影在墙壁上，且其间还引入了多感官元素。不过，在这里就餐，费用高达每人1200英镑。</p>
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<p style="text-align:left">近来，秘鲁利马的 Central餐厅一跃成为拉丁美洲的最佳餐厅，因此，在此订餐也是非常困难的。</p>
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<p style="text-align:left">这家仅能容纳10人的餐厅是瑞典人最渴望的餐桌，Matbordet是著名厨师Mathias Dahlgren为其命名的。该餐厅不仅每天提供不同的菜单，且还供应不同主题的晚宴。每周二是家常菜，每周三是酒宴。</p>
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<p style="text-align:left">丹麦人 Kristian Brask Thomsen在世界上很多最好的餐馆都举行过独特的晚宴。其最近的一次的聚会将于10月2日到10月4日在巴塞罗那举行，届时将有16名美食家在ABaC餐厅， El Celler de Can Roca餐厅 ，Tickets餐厅和 Albert Adrià 餐厅中出席宴会 ， El Celler de Can Roca餐厅是Roca 兄弟（图为 Roca三兄弟）经营的。该活动费用为2000欧元，不过其间并不包括机票和住宿费。</p>
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<p style="text-align:left">只要天气条件允许，Longitude 131 餐厅就会在荒原上支起131张餐桌，从这个户外餐厅可以看到世界上最大的单体巨石-乌卢鲁（ULURU）。食客们在这个豪华的露营餐馆享用四道菜品及澳大利亚红酒的同时，还可以观看日出和娱乐节目</p>
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<p style="text-align:left">虽然餐厅内部并没有什么特别的，但是阿姆斯特丹 Vinkeles餐厅外的河景绝对是美丽的。这家小饭店是迪伦酒店Vinkeles米其林星级餐厅的一个分店，其建造在一艘独特的船上，该船一次仅能容纳四名食客，食客们可以一边享用七道菜品，一边沿运河欣赏两岸河景。租用该船每四小时需花费925欧元，而在此享用午餐或晚餐的费用为185欧元/人。</p>
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<p style="text-align:left">Nahm餐厅之所以被称为是亚洲最好的餐厅，主要取决于其创意性的服务和当代泰国菜。</p>
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　　如果您有幸在如下这些餐馆吃上一顿的话，其间独特的氛围和用餐体验，一定会让您终生难忘。

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