Sublimotion号称是世界上最昂贵的餐厅，其坐落于西班牙的Ibiza island(伊比萨岛)，是Hard Rock酒店的一部分。Sublimotion餐厅的晚餐总共有20道菜，且每顿仅服务于12人，每位售价1,250英镑(约13195元人民币)。SubliMotion由米其林星级名厨Paco Roncero主理，不过餐厅消费如此昂贵并不仅仅是因为名厨坐镇，而那些听起来很虚无的“感觉料理”和灯光秀才是其高价的关键。食客在就餐时会体验到一种身临其境的剧场感受及享用到丰盛的美食。该餐厅会根据不同的菜式变换投射的场景，营造出最恰当的氛围，让食客可以边用餐边享受视觉艺术盛宴。此外，酒店老板还会将餐厅的布景成本，食品质量及厨师服务价格等详细信息告知顾客。